Antipasti
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Bruschetta al pomodoro e origano 1 (3 pezzi) 🅅 € 8,00
Tomato and oregano bruschetta (3pieces)
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Caprese 🅅 € 20,00
Tomato and buffalo mozzarella 250 gr, salt and oil
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Prosciutto San Daniele DOP € 14,00
Prosciutto di San Daniele DOP
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Bresaola della Valtellina con rucola e grana 7 € 16,00
Bresaola, rocket and parmesan
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Gran tagliere di salumi e formaggi, miele, bruschetta con paté di olive e sott'olio pugliesi 7, 8, 9 € 30,00
Assortment of cured meats and cheeses on cutting board with honey, roasted bread with black olive pate
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Burrata 100 gr. e capocollo di maiale 7🅅 € 14,00
Burrata 100gr. and capocollo ham
Fritti
Tartare e Carpacci
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Tartare all’Albese - Albese butcher mince (gr. 180) € 18,00
Tartare di Manzo, olio extra vergine d’oliva, pepe nero, Sale Maldon
Beef tartare, salt, lettuce, extra virgin olive oil, ground black pepper -
Tartare alla francese - French tartare 3, 10 (gr. 180) € 22,00
Tartare di Manzo, salsa Worcester, tabasco, senape, tuorlo d’uovo olio extra vergine d’oliva, pepe nero, sale Maldon
Beef tartare, salt, worcestershire sauce, tabasco sauce, mustard, egg, extra virgin olive oil, ground black pepper -
Tartare mediterranea (gr. 180) € 21,00
Tartare di Manzo, carciofo, stracciatella, menta, pepe nero macinato, olio extra vergine d’oliva, Sale Maldon
Beef tartare, artichokes, Stracciatella cheese, mint, ground black pepper, extra virgin, olive oil, salt -
Tartare Pugliese 7, 8 (gr. 180) € 21,00
Tartare di Manzo, stracciatella pugliese, granella di pistacchi e olio EVO, pepe nero, sale Maldon
Beef tartare, stracciatella cheese from Puglia, pistacchios, extra virgin oil, ground black pepper, salt -
Carpaccio EVO (gr. 100) € 14,00
Carpaccio di Manzo, olio extra vergine d’oliva, pepe nero macinato, sale Maldon
Beef carpaccio, extra virgin olive oil, ground black pepper, salt -
Carpaccio rucola e grana 7 (gr. 100) € 17,00
Carpaccio di Manzo, olio extra vergine d’oliva, pepe nero macinato, Grana Padano Dop, rucola, sale Maldon
Beef carpaccio, extra virgin olive oil, ground black pepper, salt, Parmesan Dop, rocket
Primi piatti
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Orecchiette fresche pomodoro, cacio ricotta 1, 7, 9, 10 🅅 € 12,00
Orecchiette pasta, tomato, cacioricotta cheese and basil
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Orecchiette fresche con brasciola di vitello 1, 7, 9 ,10 € 16,00
Orecchiette pasta, tomato, beef braciola
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Orecchiette fresche con crema di Cime di Rapa*, tartare di pomodoro secco e tarallo al peperoncino 1, 7, 9, 10 🅅 € 16,00
Orecchiette, crema di cime di rapa (sedano, carote, cipolla), pomodoro secco e tarallo al peperoncino
Orecchiette pasta, cime di rapa cream (celery, carrot, onion), dry tomato and spicy tarallo -
Spaghetti alla carbonara 1, 3, 7, 10 € 16,00
Spaghetti, guanciale, Pecorino cheese, egg
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Scialatielli alla amatriciana 1, 7, 9, 10 € 16,00
Scialatielli fresh pasta with tomato sauce, bacon, Pecorino cheese, and black pepper
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Fusilli al ragù di manzo / bolognese 1, 7, 9 € 16,00
Fusilli fresh pasta with meat sauce
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Scialatielli alle vongole*, con crema di zucchine 1, 10, 12, 14 € 20,00
Scialatielli with clams* and zucchini cream
Secondi piatti
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Tagliata di pollo con rucola, grana e pomodorino 7 € 15,00
Chicken slices with rocket, grana cheese and cherry tomatoes
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Cotoletta di pollo con patate fritte 1, 3 € 16,00
Deep fried chicken breast Milanese style with french fries
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Tagliata di entrecote di manzo con rucola, grana e pomodorini 7 € 32,00
Sliced beef steak with rocket, grana cheese and fresh tomatoes
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Tagliata di entrecote di manzo con funghi cardoncelli € 38,00
Sliced beef steak with cardoncelli mushrooms
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Fiorentina di Scottona € 8,40
100gr.T-bone steak min. 1000 gr.
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Costata di Scottona € 7,20
100gr.Sirloin steak min. 500 gr.
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Spiedino di salsiccia con patate al forno 1, 7 € 18,00
Mixed meat sausage with baked potatoes
Contorni
Insalatone
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Light 4, 8 € 13,00
Insalata lattuga, tonno, mais, pomodorini pachino, pinoli
Lettuce, tuna, mais, Pachino tomatos, pine nuts -
Caesar salad di pollo 1, 3, 7 € 18,00
Pollo fritto, lattuga romana, pomodorini, crostini di pane, bacon, Grana Padano DOP, Caesar dressing
Fried chicken, lettuce, cherry tomatoes, toast, bacon, Parmesan DOP, Caesar dressing -
Insalata Greca 7🅅 € 14,00
Lattuga, pomodori, cocomero, olive greche, cipolla rossa, origano, olio evo, formaggio feta
Lettuce, tomatoes, cucumbers, Greek black olives, red onion, oregano, extra virgin olive oil, feta Greek cheese
Pizzeria
Pizze Classiche
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Bianca 1🅅 € 6,00
Olio, sale, rosmarino
Pizza base with olive oil, salt and rosmary -
Margherita 1, 7🅅 € 8,00
Pomodoro, mozzarella
Classic margherita with tomato and mozzarella cheese -
Bufala 1🅅 € 11,00
Pomodoro, Mozzarella di bufala DOP
Margherita with buffalo mozzarella -
Capricciosa 1, 7 € 15,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive
Tomato, mozzarella chhese, cooking ham, mushrooms, artichokes, olives -
Vegetariana 1, 7 € 14,00
Pomodorini, mozzarella, verdure grigliate
Cherry tomatoes, mozzarella cheese, grilled vegetables -
Quattro formaggi 1, 7 € 14,00
Mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza affumicata
Mozzarella cheese, parmesan, smooked scamorza cheese, gorgonzola -
Tonno e cipolla 1, 4, 7 € 12,00
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla rossa
Mozzarella cheese, tomato, tuna, onion -
Salame piccante 1, 7 € 13,00
Mozzarella, pomodoro, ventricina piccante
Mozzarella cheese, tomato, pepperoni
Pizze Gourmet
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Bresaola 1, 7 € 18,00
Pomodorini, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di Grana, origano
Cherry tomatoes, mozzarella, bresaola, rocket, parmesan flakes and oregano -
Carbonara 1, 7 € 18,00
Mozzarella, guanciale, pecorino, tuorlo d'uovo, pepe
Mozzarella, guanciale bacon, pecorino cheese, egg yolk -
Carpaccio 1, 7 € 18,00
Pomodorini, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di Grana
Cherry tomatoes, mozzarella, beef carpaccio, rocket, parmesan flakes and oregano -
Mortadella 1, 7, 8 € 18,00
Mozzarella, burrata, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio
Mozzarella, stracciatella cheese, mortadella bologna igp, pistacho -
Salsiccia e cime di rapa 1, 4, 7 € 16,00
Mozzarella, salsiccia di carne mista, crema di cime di rapa, acciughe
Mozzarella, mixed meat sausage, cime di rapa cream, anchovies -
Nduja 1, 7 € 14,00
Pomodorini, mozzarella, Nduja, Grana
Cherry tomatoes, mozzarella, Nduja (hot spreadable salami) and parmesan flakes
Dessert e Frutta
Bevande
Bibite in bottiglia
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Acqua minerale e frizzante microfiltrata 0,75 lt € 3,00
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Acqua Panna 0,75 lt € 4,50
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Acqua San Pellegrino 0,75 lt. € 4,50
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Coca Cola - Coca Cola Zero € 3,50
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Acqua tonica € 3,00
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Aranciata rossa € 4,50
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Aranciata Fanta € 3,50
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Chinotto € 4,50
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Limonata € 4,50
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Sprite € 3,50
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Te al limone € 3,50
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Te alla pesca € 3,50
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Aperitivo in bottiglia € 3,00
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Succhi di frutta in bottiglia € 2,50
caffetteria
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Caffè espresso € 1,50
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Caffè macchiato € 1,80
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Caffè decaffeinato € 1,50
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Caffè doppio € 3,00
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Espressino € 2,00
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Cappuccino € 2,50
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Cioccolata calda € 4,00
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Caffè americano € 2,50
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Caffè corretto € 2,00
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Latte macchiato € 2,50
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Latte bianco € 2,00
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Infusi / The € 3,50
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Spremuta d’arancia € 4,00
Liquori e amari
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Amari € 5,00
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Amaro importante “Jefferson” € 6,00
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Limoncello € 5,00
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Sambuca € 5,00
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Whiskey Jack Daniel’s € 8,00
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Talisker 10 years € 8,00
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Baileys € 5,00
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Oban 14 years € 8,00
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Bulleit Bourbon € 8,00
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Southern Comfort € 8,00
Rum
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Diplomatico (Venezuela) € 7,00
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Zacapa 23 years € 10,00
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Pampero Anniversario € 6,00
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Barcelò Imperial Onyx € 8,00
Cognac / Brandy
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Cognac Vs € 8,00
Grappa
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Grappa bianca € 6,00
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Grappa barrique € 6,00
Birre
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Nastro Azzurro 33 cl € 4,00
Peroni - Italia - stile lager - colore chiaro - 5,1% vol
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Nastro Azzurro 50 cl € 7,00
Peroni - Italia - stile lager - colore chiaro - 5,1% vol
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Kapuziner Hefe Weizen 50 cl € 8,00
Kulmbacher - Germania - stile weiss - colore chiaro - 5,4% vol
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Tennent's 33 cl € 6,00
Tennent's - Scozia - stile strong ale - colore chiaro - 9% vol
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Superior analcolica 33 cl € 5,00
Pedavena - Italia - stile lager - colore chiaro - 0% vol
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Linfa 33 cl € 7,00
Birranova - Puglia - Triggianello - american pale ale - 5% vol
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Abboccata 33 cl € 8,00
Birranova - Puglia - Triggianello - Bock bier - 6,5% vol
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Vista Mare 33 cl € 7,50
B94 - Puglia - Cavallino - Session Ipa - 4,5% vol
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Della cava 33 cl € 7,50
B94 - Puglia - Cavallino - Blanche - 5% vol
Cocktellerie
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Aperol Spritz € 7,00
Aperol, spumante brut, soda
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Campari Spritz € 7,00
Campari bitter, spumante brut, soda
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Limoncello Spritz € 8,00
Limoncello, spumante brut, soda
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Venturo Spritz € 8,00
Venturo, spumante brut, soda
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Mare Spritz € 10,00
Blu curacao, batida di cocco, limone, spumante brut
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Espresso martini € 9,00
Caffè espresso, vodka, liquore caffè, sciroppo di zucchero
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Americano € 8,00
Campari bitter, vermouth rosso, soda
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Negroni Sbagliato € 9,00
Campari bitter, vermouth rosso, spumante brut
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Negroni € 10,00
Campari bitter, vermouth rosso, gin
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Gin Tonic € 10,00
Gin, acqua tonica
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Paloma € 10,00
Tequila, succo lime, sciroppo d’agave, soda pompelmo rosa
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Long island iced tea € 10,00
Tequila, vodka, rum bianco, triple sec, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola
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Pornstar Martini € 9,00
Vodka, passoa, succo di limone, sciroppo di vaniglia
Lista allergeni
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1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut;
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2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
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3. Uova e prodotti a base di uova;
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4. Pesce e prodotti a base di pesce;
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5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
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6. Soia e prodotti a base di soia;
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7. Latte e prodotti a base di latte;
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8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiĂą, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti;
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9. Sedano e prodotti a base di sedano;
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10. Senape e prodotti a base di senape;
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11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
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12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro;
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13. Lupini e prodotti a base di lupini;
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14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Tutte le portate sono condite esclusivamente con olio evo
Le fritture vengono cotte con olio di girasole
La nostra cucina si approvvigiona giornalmente, per questi motivi ci scusiamo per l’eventuale mancanza di alcuni prodotti in menù
*Prodotto congelato come descritto nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04
**Prodotto abbattuto in loco come descritto nelle procedure HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04
đź…… Piatto vegetariano
Chi desidera il conto con fattura è pregato di richiederla prima dell’emissione dello scontrino fiscale
Contatti
NOI / Italian Bistrot Largo Martellotta, 14 70011 Alberobello
